BİZ KİMİZHABERLERÇITIR'DANÜRETİMMEDYAKARİYER

Üretim

Meram Çıtır Simit olarak ilk kez 2003 yılında Konya Zafer bölgesindeki şubede günlük üretim yaparak işe başladık. Yeni şubelerin açılması ile birlikte üretim alanı yetersiz gelmeye başladığından 2013 yılında 2000 m² olan fabrikaya geçerek üretim yapmaya burada devam ettik. Bu süreçte hızla gelişen firmamız, büyümeyle beraber günlük üretim yerine Konya’da bir ilki gerçekleştirdi ve 2014 yılında donuk hamur üretimine başladı. Üretimimizin %80’i makina sistemiyle yapılmakla birlikte, fabrikamızın mevcut kapasitesi ise günlük 60.000’dir.

Fabrikamız, helal belgesi, Iso 9001, Iso 22000 ve marka tescil belgesine sahiptir. Ayrıca üretimde kullandığımız bütün hammadelerimizin helal sertifikası vardır. Üretimimizin en kritik noktalarından birisi soğuk zincirin korunması ve devamlılığıdır. Soğuk zincirin korunması için -40 derecede şoklanan ürünler yine -40 derece olan sevkiyat soğuk hava deposuna alınır ve sevkiyatı yapılır. Ürünlerin sevkiyatı -18 derece olan firigolu araçlarla gerçekleşir. Şubelerimizde de -18 derece olan soğuk hava depolarında muhafaza işlemi yapılmaktadır.

Günde
60.000 Simit
üretiyoruz.

Yakındayız

Sizin de yakınınızda bir şube olmalı.
TÜM ŞUBELER >>